В народе давно бытует поговорка: «Чишмы – столица кислого молока». Кислое молоко, или катык, это продукт, приготовленный из обезжиренного коровьего топленого молока.А катык действительно является чудом…Он обладает полезными и питательными свойствами. Как известно, именно катык и картофель спасли от голода многих жителей Башкирии в военные и послевоенные годы.
Чишминкам, оказавшим в годы Великой Отечественной войны неоценимую помощь жителям г.Уфы, снабжая их кислым молоком – катыком, посвящается театрализованная постановка “Ангелы с коромыслами”.
Сколько человек спасли от голода чишминские женщины, история умалчивает. Но через годы хочется поблагодарить сельчан за их труд, старание, вклад во имя Победы.
Программа “Праздника кислого молока” очень насыщенная: в фойе будет выставка-продажа, дегустация и продажа кисло-молочной продукции, фотозоны, мастер-классы по изготовлению кисло-молочной продукции. На сцене Чишминского РДК будет показана театрализованная музыкальная постановка “Ангелы с коромыслами”
